Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Ciorba Mea de Salata

Ciorba Mea de Salata

Name: Ciorba Mea de Salata
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 felii de pancetta (adica carne si grasime de pe burta porcului Era mai bine daca era afumata, dar n-am avut); 1 felie de speck afumat taiata patrate; 1/6 salata verde creata (gentilina); 2 felii de lamiie (ale mele erau in saramura); un virf de lingurita de usturoi praf (sau 1 catel de usturoi intreg); sare (eu nu am pus caci aveam si usturoiul si lamiile sarate); omleta din 2 oua; 1 polonic de lapte si; 4 polonice de apa sau supa de legume; 1 lingurita de otet sau de zeama de lamiie; 1 cescuta de smintina sau iaurt