Home / Carte de bucate / Dulciuri / Cassata Alla Siciliana

Cassata Alla Siciliana

Name: Cassata Alla Siciliana
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente blat pentru o portie:; 4 oua; 1/2 ceasca zahar (ceasca fiind de 250 ml); 3/4 ceasca faina; 1/2 plic praf de copt; 330 ml Brandy pentru insiropat; Ingrediente crema:; 1/2 ceasca zahar; 4 lingurite apa; 400 gr ricotta (eu am folosit urda); 400 ml frisca (din care 200 ml o spumam); 1/2 ceasca visine desamburite (se pot folosi fructe confiate); 1/2 ceasca rahat taiat cubulete; 100 gr fistic; 1 plic gelatina; Glazura:; 200 gr ciocolata menaj; 2 linguri apa; 50 gr rama