Home / Carte de bucate / Fripturi / Carne Tocata in Crusta cu Legume in Sos

Carne Tocata in Crusta cu Legume in Sos

Name: Carne Tocata in Crusta cu Legume in Sos
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 6 portii; -3 felii de paine, mai vechi de 1 zi; -1 kg carne tocata, amestec (porc + vita); -1 legatura ceapa verde/1 ceapa mijlocie, tocata marunt; -1-2 lingurite mustar frantuzesc cu boabe de mustar; -2 oua; -sare; -piper; -paprika; -1 legatura de ceapa verde, taiata rondele; - l legatura de patrunjel verde, tocat marunt (pastrati cateva frunze pentru ornat); -2 linguri pesmet; -150 g cascaval ras; -1 albus; -500 g morcovi, taiati bastonase mai maricele; -1 conopida mica (aprox 700 g); -30 g unt + unt pentru tava; -20 g faina; -1 lingurita curry; -250 ml lapte