Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Bors Rusesc

Bors Rusesc

Name: Bors Rusesc
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g carne de vita cu os; 3 morcovi; 1 ceapa; 1 radacina patrunjel; 1 bucatita telina; 500g sfecla (poate sa fie proaspata si atunci o fierbeti si taiati in bucati sau gata sterilizata); 3 cartofi; 1 rosie; un sfert de varza alba; 200 g sos tomat; putin usturoi, 1-2 feliute; sare; ulei; o lingura de otet; o lingura de zahar; smantana