Galbenusurile se amesteca cu 1-2 linguri de apa si cu putina zeama de lamaie(restul de zeama se pastreaza). Se pune vasul pe foc si continutul se bate foarte repede cu un tel, pana se ingroasa.
Se retrage vasul pe marginea aragazului si se adauga putin cate putin untul topit, caldut, scurs de zer si de spuma.Se adauga, dupa gust, zeama de lamaie pastrata si sare.
Se serveste la legume fierte, oua fierte si peste. Se prepara cu putin inainte de servire si se tine intr-un alt vas cu apa fierbinte.
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Îmi place
Distribuie
Comentarii