Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Sos Cu Ficatei

Sos Cu Ficatei

Name: Sos Cu Ficatei
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g ficatei; 4 linguri bulion ardei; 4 linguri vin alb; 6 catei de usturoi; 2 rosii; o lingurita de zahar; un varf de cutit sare; piper; foi de dafin; patrunjel; menta

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g ficatei
4 linguri bulion ardei
4 linguri vin alb
6 catei de usturoi
2 rosii
o lingurita de zahar
un varf de cutit sare
piper
foi de dafin
patrunjel
menta

Mod de preparare

Ficateii se prajesc la foc mic. Intr-un vas se pun vinul piperul, menta zaharul, usturoiul taiat cubulete, patrunjelul, rosile curatata de coaja si taiata, bulionul si se amesteca.

Se dau pe foc timp de 3-4 minute si apoi se servesc.
Se pot servi si cu piure.