Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Marinata pentru Carne de Pui (II)

Marinata pentru Carne de Pui (II)

Name: Marinata pentru Carne de Pui (II)
Cuisine: Romania
Ingredients: Proportia pt 1 pui este:; -1 pahar de iaurt obisnuit (500 ml); -sare; -piper; -condimente pentru carne de pasare (din comert)

Complexitate

redusa

Ingrediente

Proportia pt 1 pui este:
-1 pahar de iaurt obisnuit (500 ml)
-sare
-piper
-condimente pentru carne de pasare (din comert)

Mod de preparare

Copanele de pui sau puiul portionat se freaca cu sare, piper si condimente (eu le amestec pe toate intr-un bol, le omogenizez bine si apoi frec puiul), apoi se toarna iaurtul.

Se unge bine pe toate partile cu iaurt si se lasa sa stea cel putin 3-4 ore intr-un loc racoros, cel mai bine in frigider.

Puiul poate fi tinut in aceasta marinata si mai mult, pana la 24 ore

Inainte de a-l pune la fript se spala cu apa si se sterge cu un servet.