Marinata Pentru Carne de Pui (I)

Complexitate
redusa
Marinata Pentru Carne de Pui (I)

Ingrediente

  • Proportia este pentru 1 pui:
  • -1 1/2 pahar de vin rosu sec sau alb demisec
  • -1 ceapa
  • -1 frunza de telina sau 1 bucata de radacina mica
  • -1 morcov
  • -1 catel de usturoi
  • -5 boabe de piper
  • -1-2 linguri de ulei de masline (floarea-soarelui)

Mod de preparare

Se amesteca foarte bine toate ingredientele (legumele se dau pe razatoarea mare, iar ceapa si usturoiul se toaca) si se freaca bine puiul peste tot (si in interior).

Puiul pus la maturizare intr-o astfel de marinata se pastreaza la frigider timp de 12 ore sau mai mult (specialistii spun ca se poate tine pana la 4-5 zile, deoarece uleiul nu permite carnii sa se strice) si dupa zvantare se frige la cuptor.

Vinul si legumele se valorifica la prepararea sosului.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan