Marinata Pentru Carne de Pui (I)

Complexitate
redusa
Marinata Pentru Carne de Pui (I)

Ingrediente

  • Proportia este pentru 1 pui:
  • -1 1/2 pahar de vin rosu sec sau alb demisec
  • -1 ceapa
  • -1 frunza de telina sau 1 bucata de radacina mica
  • -1 morcov
  • -1 catel de usturoi
  • -5 boabe de piper
  • -1-2 linguri de ulei de masline (floarea-soarelui)

Mod de preparare

Se amesteca foarte bine toate ingredientele (legumele se dau pe razatoarea mare, iar ceapa si usturoiul se toaca) si se freaca bine puiul peste tot (si in interior).

Puiul pus la maturizare intr-o astfel de marinata se pastreaza la frigider timp de 12 ore sau mai mult (specialistii spun ca se poate tine pana la 4-5 zile, deoarece uleiul nu permite carnii sa se strice) si dupa zvantare se frige la cuptor.

Vinul si legumele se valorifica la prepararea sosului.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Reţetă de preparare a papanaşilor
2
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
Salata de iarna asortata
3
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Prajitura Fanta
4
Romania

Prajitura Fanta

Prajitura Fanta
Prajitura 2 creme
5
Romania

Prajitura 2 creme

Prajitura 2 creme