Maioneza `falsa`

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Sana sau iaurt de oaie si bivolita (Napolact)
  • Mustar dulce
  • Un galbenus de ou (facultativ)
  • Patrunjel verde sau marar tocat marunt , piper (facultativ)

Mod de preparare

Se ia din iaurt (sau sana) o cantitate corespunzatoare cantitatii ce va fi servita (de ex: doua linguri).
se pun intr-un bol.
Se adauga mustarul, in exemplul nostru, doua lingurite.
Se amesteca bine.

Cine (crede ca) nu are probleme cu colesterolul, poate freca un galbenus crud de ou in compozitie.

Dupa gust, se poate adauga mararul si/sau patrunjelul si piperul.


Se servaeste imediat.
Proportiile nu sunt rigide, precum nici cantitatile.
Este usor si picant si inlocuieste perfect maioneza.

Este indicat sa se prepare odata numai cantitatea care se considera ca va fi consumata. Tinut mai mult timp, s-ar putea sa lase zer!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Reteta de Chiftelute de dovlecel

Reteta de Chiftelute de dovlecel

Reteta de chiftelute de dovlecel este una dintre favoritele verii! O alternativa gustoasa si usoara la chiftelutele clasice...

Reteta de Chiftelute de dovlecel
Reteta de strudel cu branza si stafide

Reteta de strudel cu branza si stafide

Reteta rapida si delicioasa de strudel cu branza si stafide, pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente si care e...

Reteta de strudel cu branza si stafide