Maioneza `falsa`

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Sana sau iaurt de oaie si bivolita (Napolact)
  • Mustar dulce
  • Un galbenus de ou (facultativ)
  • Patrunjel verde sau marar tocat marunt , piper (facultativ)

Mod de preparare

Se ia din iaurt (sau sana) o cantitate corespunzatoare cantitatii ce va fi servita (de ex: doua linguri).
se pun intr-un bol.
Se adauga mustarul, in exemplul nostru, doua lingurite.
Se amesteca bine.

Cine (crede ca) nu are probleme cu colesterolul, poate freca un galbenus crud de ou in compozitie.

Dupa gust, se poate adauga mararul si/sau patrunjelul si piperul.


Se servaeste imediat.
Proportiile nu sunt rigide, precum nici cantitatile.
Este usor si picant si inlocuieste perfect maioneza.

Este indicat sa se prepare odata numai cantitatea care se considera ca va fi consumata. Tinut mai mult timp, s-ar putea sa lase zer!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
Pasca cu aluat de cozonac

Pasca cu aluat de cozonac

Pasca cu aluat de cozonac
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati