Supa crema de dovleac

Postat pe: 25-09-2015

(0)

Reteta de
admin (483)

Ingrediente

● Dovleac placintar – 800 g – 1 kg

● Smantana de gatit (din lapte de vaca) – 200 ml

● Apa clocotita (sau stock de legume) – cca 600 ml

● Oregano proaspat – 7-8 frunze

● Parmezan ras – 100 g

● Ceapa verde – ½ legatura

● Ulei aromatizat cu chilli – dupa gust

● Ulei aromatizat cu busuioc – dupa gust

● Sare si piper alb – dupa gust

Mod de preparare

PREGĂTIRE

4h

Taie dovleacul cuburi si pune-l in Crock Pot 4,7 L Digital;
Toaca ceapa verde marunt si pune-o peste dovleac;
Adauga apoi oregano;
Pune apa clocotita deasupra;
Seteaza Crock Pot 4,7 L Digital pe modul de gatire “high” si timpul de 3 ore si 30 min;
Pune capacul si lasa-l sa gateasca;
Ia capacul si blendeaza compozitia folosind un blender vertical;
Potriveste de sare si piper alb, adauga parmezan ras si smantana de gatit si blendeaza inca putin;
Serveste cu putin ulei aromatizat cu chilli sau busuioc si crutoane de paine sau flakes de chorizo;
Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa crema de dovleac" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ceapa