Taiem salata, castravetele (felii dupa care mai taiem inca o data felia pe lunga, in asa fel incat sa obtinem fasii de castravete). Rosiile le taiem in doua dupa care scoatem miezul si mai taiem inca o data juliene, ceapa marunt si ardeiul gras cubulete. Punem in mijlocul unei farfurii salata (numai in mijloc), ceapa, ardei gras, castravete si morcov ras! Rosiile juliene sunt pentru ornat le adaugam pe marginea farfuriei in asa fel incat sa obtinem un aspect cat mai placut.
Sos:punem 5 linguri maioneza intr-un castron, miere 2 linguri, sare, piper, boia si zeama de la o lamaie. Amestecam bine dupa care adaugam si o cescuta de vin alb! acest sos (vinigrete) se pune peste salata! Atentie!!! Nu tot sosul... numai cat sa inconjoare salata.
Separat se prajeste pieptul de pui taiat cubulete, dupa ce se rumeneste putin adaugam 2 felii de ananas, de asemenea taiate cubulete. Se caleste pana prinde o culoare aurie dupa care se pune peste salata... mmmm este extraordinara...
Se servete calda si cu crutoane...
Incercati reteta nu veti regreta... :))
POFTA BUNA!!!
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii