Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata Pui cu Ananas

Salata Pui cu Ananas

Name: Salata Pui cu Ananas
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: salata verde; 2 rosii; castravete; ardei gras; ceapa; 1morcov; 2 felii ananas (conservat); piept pui; Pt sos:; 5 linguri de maioneza; zeama lamaie; piper; sare; boia dulce; vin alb; 2 linguri miere

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

salata verde
2 rosii
castravete
ardei gras
ceapa
1morcov
2 felii ananas (conservat)
piept pui
Pt sos:
5 linguri de maioneza
zeama lamaie
piper
sare
boia dulce
vin alb
2 linguri miere

Mod de preparare

Taiem salata, castravetele (felii dupa care mai taiem inca o data felia pe lunga, in asa fel incat sa obtinem fasii de castravete). Rosiile le taiem in doua dupa care scoatem miezul si mai taiem inca o data juliene, ceapa marunt si ardeiul gras cubulete. Punem in mijlocul unei farfurii salata (numai in mijloc), ceapa, ardei gras, castravete si morcov ras! Rosiile juliene sunt pentru ornat le adaugam pe marginea farfuriei in asa fel incat sa obtinem un aspect cat mai placut.

Sos:punem 5 linguri maioneza intr-un castron, miere 2 linguri, sare, piper, boia si zeama de la o lamaie. Amestecam bine dupa care adaugam si o cescuta de vin alb! acest sos (vinigrete) se pune peste salata! Atentie!!! Nu tot sosul... numai cat sa inconjoare salata.

Separat se prajeste pieptul de pui taiat cubulete, dupa ce se rumeneste putin adaugam 2 felii de ananas, de asemenea taiate cubulete. Se caleste pana prinde o culoare aurie dupa care se pune peste salata... mmmm este extraordinara...
Se servete calda si cu crutoane...

Incercati reteta nu veti regreta... :))

POFTA BUNA!!!