Salata Orientala cu Ansoa

Postat pe: 20-03-2013

(0)

Reteta de
biaskitchen (47)

Ingrediente

● 250 grame ansoa marinate

● 200 grame masline intregi

● 2 fire de ceapa verde

● 200 grame rosii cherry

● 500 grame cartofi noi

● ulei de masline

● piper

● 1 legatura de patrunjel

Mod de preparare

PREGĂTIRE

20min

Ansoa este un peste de mici dimensiuni 12-15 cm. , avand o carne foarte gustoasa si o mare valoare nutritiva in acelasi timp. Este considerat un peste semigras si are o compozitie unica bogata in acizi grasi nesaturati, iar o dieta cu acest aliment reduce riscul de boli cardiovasculare. Se comercializeaza proaspat, congelat, sarat, in ulei, marinat in otet.

Spalam bine cartofii, ii punem la fiert in coaja. Dupa ce s-au fiert ii punem la racit, ii curatam de coaja si ii taiem bucatele mici.

Tocam ceapa marunt, scoatem samburii de la masline si le taiem bucatele mici, taiem rosiile in cite 8 bucati fiecare. Amestecam toate ingredientele intr-un castron, adaugam ulei de masline, piper si patrunjel, tocat marunt.

O reteta rapida pentru cina.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salata Orientala cu Ansoa" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ceapa