Salata Greceasca de Varza Alba

Complexitate
redusa
Salata Greceasca de Varza Alba

Ingrediente

  • -varza alba (circa 400 g)
  • -400 ml smantana slaba sau 200 ml smantana + 200 ml iaurt gras, gros
  • -2 catei de usturoi mari, zdrobiti
  • -1 legatura de marar verde, tocat marunt
  • -sare
  • -piper alb, proaspat macinat

Mod de preparare

Tocati varza fideluta, presarati-o cu putina sare, amestecati-o bine si lasati-o sa stea 10 min.
Stoarceti-o de zeama.

Amestecati smantana (sau smantana + iaurtul) cu usturoiul, mararul, sarea, piperul si omogenizati foarte bine.

Inglobati varza tocata si stoarsa si dati la rece pentru cel putin 1 ora, sa se patrunda aromele, inainte de a fi servita.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....

Prajitura Deliciu
Salata de cartofi Olivier

Salata de cartofi Olivier

Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...

Salata de cartofi Olivier
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa