Salata de Vinete Dietetica

Mod de preparare

Se coc vinetele, se curata si se lasa sa se scurga. Se toc marunt sau se dau prin masina de tocat carne. Se curata o ceapa mica, se toaca marunt se adauga la vinetele tocate, se adauga mustarul si laptele si se amesteca. Se adauga uleiul in suvite pana se omogenizeaza. Dupa gust se adauga sare si un pic de piper.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei

Salata de vinete asiatica

Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde