Mai intai, coacem vinetele si ardeiul. Curatam vinetele de coaja si le punem intr-o strecuratoare. Curatam si ardeiul copt. Tocam marunt ceapa si ardeiul cubulete.
Tocam bine vinetele si, cat sunt caldute, le amestecam bine cu uleiul. Se vor deschide foarte mult la culoare. Adaugam ceapa si ardeiul copt si saram dupa gust.
Servim cu paine calda si rosii.
Este unul din aperitivele mele preferate. De obicei, prepar si niste tartine pe care le umplu cu aceasta pasta, dar de data...
Pasta de ton cu ceapa rosie si castraveciori
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta video
Îmi place
Distribuie
Comentarii