Salata de vinete asiatica

Postat pe: 24-04-2020

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 2 vinete

● 1 catel de usturoi

● 2 cepe verzi

● 1 lingura de seminte susan

● 1/2 chili proaspat maruntit sau 1 lingurita uscat (ajustati dupa gust)

● 2 linguri sos soya

● 1 lingurita ulei se susan prajit

● 2 linguri ulei

● daca va place acrisor puteti adauga putin otet, fie balsamic, de mere sau de alta preferinta.

Mod de preparare

PREGĂTIRE

10h

GĂTIRE

20h

PORȚII

2 portii

Fierbeti vinetele intregi, cu coaja pe aburi pana cand acestea sunt moi (patrunse). Lasati sa se raceasca apoi rupeti-le cu mana bucati dupa plac si marime. Preferabil de marimea unui deget. Scurgeti apa pe care o lasa.
Dati pe razatoare usturoiul, taiati ceapa verde fin apoi amestecati cu sos soya, chili, seminte susan si ulei de susan.

Cele 2 linguri de ulei infierbantati intr-o tigaie apoi turnati peste restul de ingrediente.
Amestecati acestea cu vintele si tineti la rece.

De recomandat sa o serviti rece de la frigider, perfect pentru sezon de vara. Puteti servi cu orez pentru cei la dieta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Salata de vinete asiatica" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

salata