Varza rosie se curata de primele frunze, se spala si se da prin razatoarea speciala (sau se rade cu robotul de bucatarie pentru a economisi timp). Se pune intr-un castron si se framinta cu 1/2 lingurita de sare. Se lasa deoparte pina se pregatesc celelalte ingrediente.
Intr-o salatiera, se prepara un sos din uleiul de masline, otetul de mere, mararul verde tocat fin si hreanul ras. Merele se spala si se dau prin razatoarea cu ochiuri mari (sau se taie felii fine). Merele rase (cu coaja cu tot) se pun in sosul preparat. Se stoarce in maini varza rosie si se adauga in salatiera. Se amesteca totul pina se omogenizeaza.
Sugestie: Aceasta salata se poate prepara si cu varza alba sau amestec de varza rosie cu varza alba. Se poate servi ca atare sau alaturi de un cotlet de porc la gratar.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...
Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Îmi place
Distribuie
Comentarii