Salata de Varza Bruxelles si Bacon

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata de Varza Bruxelles si Bacon

Ingrediente

  • 500 g varza bruxelles
  • 1 lingura ulei de masline
  • 200 g bacon taiat bucati mici
  • 3 linguri zahar brun cu melasa
  • 80 ml otet balsamic alb sau otet de cidru de mere (daca nu aveti niciunul puteti inlocui cu 60 ml otet balsamic negru)
  • sare de mare sau roz fina
  • piper proaspat macinat
  • un praf mic de cayenne
  • 2-3 stropi sos Worcestershire

Mod de preparare

Spalati si uscati varza. Indepartati cotoarele, taiati in jumatate apoi fin. Puneti acestea intr-un bol. Intr-o tigaie puneti bacon si ulei. Caliti la foc mic 6-7 minute apoi adaugati restul de ingrediente. Amestecati bine lasati sa se topeasca zaharul dupa care turnati peste varza.

Incorporati si lasati deoparte 3-4 minute inainte de servire.
*Face 4 portii de salata servita simplu sau 7-8 portii de garnitura.
Serviti simplu ca o salata sau in loc de garnitura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat