Salata de Varza Bruxelles si Bacon

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata de Varza Bruxelles si Bacon

Ingrediente

  • 500 g varza bruxelles
  • 1 lingura ulei de masline
  • 200 g bacon taiat bucati mici
  • 3 linguri zahar brun cu melasa
  • 80 ml otet balsamic alb sau otet de cidru de mere (daca nu aveti niciunul puteti inlocui cu 60 ml otet balsamic negru)
  • sare de mare sau roz fina
  • piper proaspat macinat
  • un praf mic de cayenne
  • 2-3 stropi sos Worcestershire

Mod de preparare

Spalati si uscati varza. Indepartati cotoarele, taiati in jumatate apoi fin. Puneti acestea intr-un bol. Intr-o tigaie puneti bacon si ulei. Caliti la foc mic 6-7 minute apoi adaugati restul de ingrediente. Amestecati bine lasati sa se topeasca zaharul dupa care turnati peste varza.

Incorporati si lasati deoparte 3-4 minute inainte de servire.
*Face 4 portii de salata servita simplu sau 7-8 portii de garnitura.
Serviti simplu ca o salata sau in loc de garnitura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos