Salata de Varza Bruxelles si Bacon

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata de Varza Bruxelles si Bacon

Ingrediente

  • 500 g varza bruxelles
  • 1 lingura ulei de masline
  • 200 g bacon taiat bucati mici
  • 3 linguri zahar brun cu melasa
  • 80 ml otet balsamic alb sau otet de cidru de mere (daca nu aveti niciunul puteti inlocui cu 60 ml otet balsamic negru)
  • sare de mare sau roz fina
  • piper proaspat macinat
  • un praf mic de cayenne
  • 2-3 stropi sos Worcestershire

Mod de preparare

Spalati si uscati varza. Indepartati cotoarele, taiati in jumatate apoi fin. Puneti acestea intr-un bol. Intr-o tigaie puneti bacon si ulei. Caliti la foc mic 6-7 minute apoi adaugati restul de ingrediente. Amestecati bine lasati sa se topeasca zaharul dupa care turnati peste varza.

Incorporati si lasati deoparte 3-4 minute inainte de servire.
*Face 4 portii de salata servita simplu sau 7-8 portii de garnitura.
Serviti simplu ca o salata sau in loc de garnitura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni