Curatam ridichile si le dam pe razatoarea mare (e mult mai bun dat pe razatoarea mica) si se presara cu sare, aproximativ 1 lingurita. Se amesteca apoi intr-o sita inoxidabila se lasa la scurs (aproximativ 40 minute chiar si 1 ora). Asezam ridichea scursa intr-un vas, razuim ceapa, amestecam, adaugam dresul de salata dupa gust si daca mai e nevoie adaugam sare. Punem ridichea in salatiera.
Ornam cu masline.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii