Salata de pui cu legume

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata de pui cu legume

Ingrediente

  • 200g morcov
  • 100g ceapa
  • 3-4 linguri ulei
  • 20g unt
  • 150g mazare
  • 100g telina
  • 150g porumb
  • 200g castraveti murati
  • 200g ciuperci (eu am folosit ciuperci in cutie)
  • un piept de pui dezosat
  • 120g iaurt
  • 100ml smantana
  • sare, piper

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui fasii si se pune la prajit in unt (se poate fierbe ,asa am facut eu) iar cand e gata se scoate pe hartie absorbanta. Se taie morcovii,telina si se pun intr-o tigaie la calit cu doua linguri ulei 2-3 minute dupa care se adauga ceapa si 6 linguri de apa.

Se lasa sa se innabuse legumele la foc mic 8-10 min. Se adauga mazarea si porumbul si se mai lasa pe foc 3-4 min. Castravetii se taie cubulete. Ciupercile se taie felii (se scurg de zeama daca sunt din cutie) si se calesc in restul de ulei.

Se pun intr-un vas pieptul de pui, legumele, castravetii si ciupercile. Se amesteca iaurtul cu smantana , sare si piper. Se toarna sosul astfel otinut in vas si se omogenizeaza.

Dupa omogenizare se lasa la rece 30min. Se poate servi ca aperitiv.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
3
Mancaruri cu carne

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
Lasagne
4
Paste

Lasagne

Lasagne
Parteneri
Apple Pie (Placinta americana cu mere) Reteta video
Bucataras.RO

Apple Pie (Placinta americana cu mere) Reteta video

Iată o plăcintă cu personalitate! American Apple Pie, plăcinta cu mere, simbolul de nezdruncinat al culturii americane,...

Apple Pie (Placinta americana cu mere) Reteta video
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare