Salata de pui cu legume

Postat pe: 27-09-2010
(1)

Ingrediente

200g morcov
100g ceapa
3-4 linguri ulei
20g unt
150g mazare
100g telina
150g porumb
200g castraveti murati
200g ciuperci (eu am folosit ciuperci in cutie)
un piept de pui dezosat
120g iaurt
100ml smantana
sare, piper

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Se taie pieptul de pui fasii si se pune la prajit in unt (se poate fierbe ,asa am facut eu) iar cand e gata se scoate pe hartie absorbanta. Se taie morcovii,telina si se pun intr-o tigaie la calit cu doua linguri ulei 2-3 minute dupa care se adauga ceapa si 6 linguri de apa.

Se lasa sa se innabuse legumele la foc mic 8-10 min. Se adauga mazarea si porumbul si se mai lasa pe foc 3-4 min. Castravetii se taie cubulete. Ciupercile se taie felii (se scurg de zeama daca sunt din cutie) si se calesc in restul de ulei.

Se pun intr-un vas pieptul de pui, legumele, castravetii si ciupercile. Se amesteca iaurtul cu smantana , sare si piper. Se toarna sosul astfel otinut in vas si se omogenizeaza.

Dupa omogenizare se lasa la rece 30min. Se poate servi ca aperitiv.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salata de pui cu legume" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

nicoleta64
•  17.05.2007 15:28:09

O idee buna si gustoasa de a prepara pieptul de pui;in special cand ne ramane, uscandu-se prin frigider.

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Salata de pui cu legume