Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata de pui cu ciuperci si castraveciori acri

Salata de pui cu ciuperci si castraveciori acri

Name: Salata de pui cu ciuperci si castraveciori acri
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5 portii
Ingredients: 1/2 piept de pui; 6 castraveciori acri; o cutie de ciuperci (360 g); 2 linguri maioneza; 1 lingura smantana; o legatura patrunjel verde

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Salata de pui cu ciuperci si castraveciori acri

Ingrediente

1/2 piept de pui
6 castraveciori acri
o cutie de ciuperci (360 g)
2 linguri maioneza
1 lingura smantana
o legatura patrunjel verde

Mod de preparare

Punem la fiert pieptul de pui. Taiem cubulete mici castraveciorii si ciupercile, apoi ii punem la scurs intr-o strecuratoare. Tocam marunt patrunjelul.
Taiem marunt pieptul de pui si-l punem intr-un vas. Peste carne, adaugam castraveciorii si ciupercile pe care le mai stoarcem in maini de zeama, sare, maioneza, smantana si patrunjelul verde. Amestecam bine si ornam cum dorim.