Salata de cruditati cu maioneza

Postat pe: 17-06-2015

(0)

Reteta de
admin (483)

Ingrediente

● (2 portii)

● Morcovi – 3 buc

● Pastarnac – 1 buc

● Telina – 1/2 buc

● Stafide – 50 g

● Mere – 2 buc

● Galbenus crud – 2 buc

● Galbenus fiert – 1 buc

● Mustar – 1 lingurita

● Zeama de lamaie – 2 linguri

● Ulei de floarea soarelui – 300 ml

● Sare si piper alb – dupa gust

● Smantana – 3 linguri

Mod de preparare

PREGĂTIRE

20min

(timp de pregatire 15 min, complexitate redusa)

Curatati morcovii, pastarnacul, telina si merele si dati-le pe razatoare;
Adaugati peste acestea stafidele;
Adaugati intr-un bol galbenusurile (atat cel fiert cat si cele crude), iar peste acestea puneti sare, zeama de lamaie si lingurita de mustar;
Incepeti sa frecati cu un tel sau cu o lingura, adaugand treptat ulei (nu va grabiti, riscati sa vi se taie maioneza) – maioneza este gata cand poate sa stea in lingura fara sa cada;
La sfarsit adaugati smantana si asezonati cu sare si piper alb;
Amestecati maioneza cu restul ingredientelor.
Se serveste rece!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salata de cruditati cu maioneza" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

fructe