Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata de Conopida cu Ceapa Rosie

Salata de Conopida cu Ceapa Rosie

Name: Salata de Conopida cu Ceapa Rosie
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 kg conopida (eu am avut congelata); 3 cepe rosi potrivite; 5 catei de usturoi; o legatura de patrunjel (eu am avut congelat); cateva frunze de marar; aproximativ un sfert de legatura (eu am avut uscat); 50 ml ulei; otet dupa gust; sare si vegeta dupa gust

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 kg conopida (eu am avut congelata)
3 cepe rosi potrivite
5 catei de usturoi
o legatura de patrunjel (eu am avut congelat)
cateva frunze de marar
aproximativ un sfert de legatura (eu am avut uscat)
50 ml ulei
otet dupa gust
sare si vegeta dupa gust

Mod de preparare

Conopida se fierbe. Dupa ce a fiert se scurge bine, se taie buchetele micute si se lasa la racit.

Ceapa se taie julien, usturoiul rondele subtiri si se amesteca cu patrunjelul taiat marunt. Cand s-a racit conopida se adauga si ea. Se adauga si mararul taiat fin si se amesteca bine toate ingredientele.

Se condimenteaza cu sare si vegeta dupa care se adauga uleiul. Sarea si vegeta se pun dupa gust!!!!!

La final se adauga otetul, bineinteles dupa gustul fiecaruia.
Se serveste dupa preferinta fiecaruia. Eu am servit langa macrou prajit.
Pofta buna!!!