Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata de Cartofi I

Salata de Cartofi I

Name: Salata de Cartofi I
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 cartofi potriviti; 1 morcov; 1 ceapa; 2 catei usturoi; 3 castraveti murati potriviti; patrunjel; otet; ulei; piper; delikat

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 cartofi potriviti
1 morcov
1 ceapa
2 catei usturoi
3 castraveti murati potriviti
patrunjel
otet
ulei
piper
delikat

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja si morcovul. Dupa ce s-au fiert se curata si se toaca cuburi. Morcovul si castravetii se taie rondele, iar ceapa julien. Toate se amesteca, iar peste acestea se pune un dressing din usturoi (zdrobit marunt), ulei, otet, piper si patrunjel (tocat marunt sau uscat).
Se poate orna cu putina maioneza. Poate fi servita la peste si diferite feluri de carne.
Pofta buna!