Salata de Cartofi cu Sunca si Bacon

Complexitate
redusa
Salata de Cartofi cu Sunca si Bacon

Ingrediente

  • -500 g cartofi
  • -300 g sunca sau parizer
  • -200 g bacon
  • -200 g rosii
  • -1 ardei gras rosu
  • -1 ardei iute, optional
  • -100 g masline verzi sau negre, fara samburi
  • -sare
  • -piper, proaspat macinat
  • Sos:
  • -4 linguri ulei de masline
  • -2 linguri zeama de lamaie
  • -1 lingura patrunjel verde, tocat marunt
  • -1 lingura marar verde, tocat marunt
  • -sare

Mod de preparare

Taiati cubulete ardeiul gras (curatat de cotor si seminte); sunca sau parizerul, rosiile si ardeiul iute, in felii subtiri si puneti-le intr-un bol mai mare.

Curatati si taiati cubulete cartofii fierti in coaja si separat, prajiti baconul taiat feliute pana se rumeneste frumos. Puneti-le in bol, impreuna cu maslinele.
Amestecati usor si condimentati, dupa gust.

Pregatiti sosul omogenizand ingredientele, turnati peste compozitia de mai sus si amestecati.
Serviti salata calda, dar este la fel de buna si rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Cuib de viespi
1
Dulciuri

Cuib de viespi

Cuib de viespi
Gogosi a la Sidy
2
Dulciuri

Gogosi a la Sidy

Gogosi a la Sidy
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Lasagne
4
Paste

Lasagne

Lasagne
Saramura de Macrou
5
Parteneri
Chec cu fructe confiate si glazura de branza dulce
Bucataras.RO

Chec cu fructe confiate si glazura de branza dulce

Delicios, daca iubiti fructele confiate, atunci reteta este pentru voi!! Ca la bucatarasi acasa, da daaa...stiti si voi cum...

Chec cu fructe confiate si glazura de branza dulce
Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Culinar.RO

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Gem de capsuni cu menta
Gustos.RO

Gem de capsuni cu menta

Reteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...

Gem de capsuni cu menta