Salata de Ardei Copti si Rucola

Postat pe: 10-02-2009
(2)

Ingrediente

1 kg de ardei rosii grasi
un mazzo de rucola
2 catei de usturoi
2 linguri ulei de masline
2 linguri otet de mere
sare
un firicel de patrunjel

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

50min
Spalam bine ardei si-i taiem in doua, curatandu-i in prealabil de cotor si seminte.
Ii coacem in tigaie fara ulei, bine (in tigaie sau la grill).
Cand sunt gata copti punem un pic de sare peste ei sa se inmoaie, iar cand s-au racit ii curatam de coaja; ii lasam la scurs.

Separat spalam bine rucola si patrunjelul.
In castronelul unde preparam salata punem otetul, sarea, uleiul, usturoiul taiat marunt si amestecam.
Adaugam ardei taiati feliute mici, dupa patrunjelul, iar la urma rucola.

E o bunatate.
Noi o s-o servim in seara asta cu paste simple (doar un pic de ulei de masline) si ranze in sos alb.


Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salata de Ardei Copti si Rucola" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

stefy
•  04.09.2011 13:07:39

ai dreptate emochka74,mi-a scapat...obisnuinta fiind de multi ani aici..salutari si ma bucur ca ti-a placut salata

emochka74
•  26.01.2010 12:23:56

Mi-a placut salata desi mi-a trebuit ceva timp sa aflu ca mazzo de rucola ar insemna o legatura de anghinare, eu nefiind vorbitoare de limba italiana.
Multumesc!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Salata de Ardei Copti si Rucola