Salata cu Mango, Rodie, Feta si Dressing cu Ghimbir

Postat pe: 01-01-2013

(0)

Reteta de
beccas (147)

Ingrediente

● Pentru 2 portii ca meniu principal:

● 1 mango curatit si taiat felii subtiri

● 1 rodie

● 2 cani varza taiata foarte fin

● 1 morcov taiat felii subtiri

● 1/2 ardei rosu gras (daca puteti curatiti de piele) 1 feta de oaie si capra

● Pentru dressing

● 1 lingurita ghimbir razalit fin

● 1 lingura mac

● 4 linguri ulei de masline extra virgin

● sare si piper proaspat macinat

● 1/2 lingurita sos soia

● 1 lingurita menta

● 1/2 lingurita miere

● 1/4 lingurita otet de vin alb

Mod de preparare

Taiati morcovul, mango si ardeii betisoare subtiri (julienne). Desfaceti si curatati rodia. Puneti acestea intr-un bol cu varza si taiati feta in cuburi mici. Intr-un alt bol amestecati bine ingredientele pentru dressing.

Turnati peste salata, adaugati 3/4 din branza, amestecati si portionati. Ornati cu restul de feta deasupra si lasati 3-4 minute sa stea inainte de a servi.
Imi place aceasta salata foarte mult deoarece este delicioasa, sanatoasa si potrivita pentru orice sezon.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salata cu Mango, Rodie, Feta si Dressing cu Ghimbir" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ulei