Salata cu legume la gratar

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Salata cu legume la gratar

Ingrediente

  • (2 portii)
  • Vanata – 1 buc
  • Dovlecel – 1 buc
  • Miez de nuca – 30 g
  • Telemea cu ierburi – 100 g
  • Paine prajita – 2 felii
  • sare dupa gust
  • Pentru dressing:
  • Iaurt – 100 g
  • Zeama de lamaie – 1 lingurita
  • Marar – 1/4 legatura
  • Sare dupa gust

Mod de preparare

Taiati vanata si dovlecelul rondele de cca 5 mm grosime;
Insirati-le pe un tocator si puneti sare pe ele si lasati-le cca 10 minute pentru a se ridica apa din ele – tapetati-le apoi cu un servetel;
Incingeti o tigaie grill si puneti legumele in aceasta;
Zdrobiti miezul de nuca (nu foarte marunt);
Taiati bucata de telemea cubulete;
Prajiti feliile de paine si taiati-le batonase;
Tocati mararul si amestecati-l cu iaurtul si lingurita de zeama de lamaie;
Amestecati ingredientele intr-un bol si serviti cu placere.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie