Salata Caprese

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Salata Caprese

Ingrediente

  • - 20 rosii cireasa diverse culori
  • - 1 cutie mozzarella proaspata
  • - 2-3 linguri ulei de masline
  • - 4 frunze busuioc
  • - cimbru si oregano uscat
  • - sare, piper

Mod de preparare

Se scoate mozzarella din cutie si se pune pe un servet de bucatarie la scurs. Rosiile se spala putin cu apa rece si se pun deasemenea la scurs pe un servet de bucatarie. Busuiocul se spala cu apa rece si se lasa la scurs, dupa care se pun frunzele una peste alta, se ruleaza pe latime si se taie " julienne".

Se pun cele 2-3 linguri de ulei de masline intr-o tigaie si se incalzesc la foc mediu, dupa care se toarna rosiile, putina sare, piper, un praf de cimbru si oregano si se lasa pe foc doua minute, pina crapa usor rosiile. Se scot si se pun intr-o farfurie adinca (sau castron), se toarna uleiul in care s-au calit deasupra, mozzarella, busuiocul si se amesteca cu grija.

Se gusta si daca mai este nevoie se mai pune putina sare sau piper. Se serveste salata cu paine prajita daca va place.

Pofta Buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
2
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Gogosari in Sos de Mustar
3
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Sufleu de cartofi
5
Aperitive

Sufleu de cartofi

Sufleu de cartofi
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie