Millefoglie sau Napoleon de Vinete in Stil `Caprese`

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Millefoglie sau Napoleon de Vinete in Stil `Caprese`

Ingrediente

  • vinata taiata felii foarte subtiri
  • rosie taiata felii
  • mozzarella felii
  • sare
  • ulei
  • busuioc
  • ciuperci (optional)

Mod de preparare

Cu feliile de vinete unse cu ulei si sarate, prajite pe gratar sau in tigaia de teflon incepem sa construim " turnurile".

o felie de vinata, una de rosie sarata, una de mozzarella, o frunza de busuioc si daca vreti si felii de ciuperci coapte la gratar. Si tot asa, optional putem adauga si felii de ciuperci coapte in tigaia de teflon sau la gratar.
Se poate servi ca aperitiv sau salata sau ca un felul doi vegetarian alaturi de o garnitura (in acest ultim caz o garnitura de cartofi).

nota 1: millefoglie se mai numeste si Napoleon dupa numele prajiturii in varianta franceza din foi si crema.. prajitura asemanatoare cu cremsnitul nostru.

nota 2: in stil caprese pentru ca imita prin ingrediente si asezarea oarecum in straturi faimoasa salata italiana Caprese (felii de rosii, felii de mozzarella, un fir de ulei de mssline si frunze de busuioc sau maghiran dupa gust).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan