Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde

Postat pe: 27-08-2019
(0)

Ingrediente

Bulgur SanoVita cca. 250 g,
Apă rece cca. 500 ml,
Sare Himalaya SanoVita 1 linguriță,
Piper proaspăt măcinat ½ linguriță,
Ceapa verde 1 legătură,
Lămâie 1-2 bucăți,
Midii din conservă cca. 100 g,
Tentacule de caracatiță în ulei cca. 100 g.

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

10min
Timp gatire

GĂTIRE

10min
Numar portii

PORȚII

4 portii
Apa rece se pune la fiert împreună cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. După ce clocotește, se răstoarnă peste bulgur într-un vas încăpător și se lasă acoperit, până ce se absoarbe tot lichidul.
După ce bulgurul a absorbit tot lichidul se adaugă: ceapa verde curățată, tocată mărunt, midiile și tentaculele de caracatiță, scurse de uleiul din conservă, zeama celor două lămâie.
Se asezonează de sare și piper, apoi se amestecă ușor, până ce se încorporează toate ingredientele.
Salata obținută se lasă le rece minim 15 minute până la servire.
Spor și poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde