Ingrediente

560 g de faina
320 g de apa
3 linguri mari de ulei
1 lingurita rasa de sare
2 linguri rase de zahar
7g de drojdie uscata
coaja de portocala
gem sau dulceata de zmeura
2 lingurite de sirop de zmeura
2 linguri cu varf de zahar praf
1 lingura de apa
o manuta de migdale taiate fin

Mod de preparare

Punem apa, sarea, uleiul, faina, zaharul si drojdia in aceasta ordine in masina de paine si facem un aluat suplu, lasam sa creasca cam 40 de minute - 1 ora. Pe planul uleiat taiam fasii din aluat si le intindem cu ajutorul sucitorului. Depunem cam o lingurita de dulceata sau gem si inchidem fasia in asa fel ca dulceata sa fie inchisa in interior. Rotim apoi ca un snur tinand de capele si la final formam rozeta in forma de melc.

Asezam rozetele pe o tava cu hartie de copt sau de silicon si mai lasam cam 10 minute la temperatura ambianta. Ungem cu ajutorul pensulei rozetele cu ulei si dam la cuptorul incins la 200 grade C (la mine cu aer pulsat), cam 25 de minute, sau pana se rumenesc frumos. Le scoatem din cuptor si le acoperim cu un prosop umed si unul uscat, timp de 4-5 minute.

Intre timp pregatim din zaharul pudra, sirop si apa, o glazura lunga, ce o vom turna deasupra rozetelor cand s-au racorit putin. Prajim pe uscat migdalele si presaram deasupra rozetelor.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rozete cu Zmeura" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

yafa
•  18.04.2011 02:16:11

Iulia multumesc mult, tare mi-ar fi placut sa le fi incercat. Te pupic

iuliajewel
•  18.04.2011 00:37:27

SUPERB !!!! Aproape fara cuvinte - doar acesta singur - SUPERB!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rozete cu Zmeura