Prajitura Kiss

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • 250-300 g faina
  • 150 g untura (margarina)
  • 150g zahar
  • 1 ou
  • cacao
  • putin praf de copt
  • putina smantana
  • Pentru umplutara:
  • 6-7 albusuri batute spuma
  • 250g zahar
  • 250-300g nuca de cocos
  • Pentru crema:
  • 250-300ml lapte
  • 2lg faina
  • 6 galbenusuri
  • 200g unt
  • 200g zahar
  • un plic de vanilie
  • putina ciocolata fondanta

Mod de preparare

Din primele ingrediente se fac doua foi. Se pune prima foaie in tava (acoperind si bordurile tavii), iar mai apoi se adauga compozitia din cele 6 albusuri batute spuma cu zaharul si nuca de cocos.

Adaugam si cea de a doua foaie (cu o furculita sau cu o scobitoare se fac cateva gauri in foaia de deasupra); iar apoi se da la cuptor.

Intre timp se pregateste crema. Se pune pe foc laptele, galbenusurile si faina pana se ingroase, dupa care se adauga untul frecat cu zaharul si vanilia (se lasa la racit). Cand s-a copt prajitura (si s-a racit) se pune deasupra crema si se razaleste putina ciocolata fondanta.
Praful de copt poate fi inlocuit si cu o lingura de bicarbonat stins cu lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Salata Simpla de Salata Verde
3
Salate

Salata Simpla de Salata Verde

Salata Simpla de Salata Verde
Bomboane Raffaello
5
Dulciuri

Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello
Parteneri
Biscuiti cu lamaie pentru Craciun
Bucataras.RO

Biscuiti cu lamaie pentru Craciun

Acesti biscuitii sunt fragezi, cu aroma de lamaie si le sta bine printre ramurelele de brad. As fi putut sa ii tai pe toti cu...

Biscuiti cu lamaie pentru Craciun
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura