Placintele Aperitiv cu Branza de Vaci, Marar si Ceapa Verde

Postat pe: 19-04-2011
(4)

Ingrediente

Aluat:
1 ou
100 g smantana
1 lingurita sare
aproximativ 100- 120 ml apa
60- 80 g unt, la temperatura camerei
faina cat cuprinde, aproximativ 450 g ( circa 3 pahare)
100 g smantana pentru uns placintelele
Umplutura:
600 g branza de vaci, bine scursa
1- 2 oua
sare, dupa gust
1 legatura de marar verde, tocat marunt
cateva fire de ceapa verde, taiate rondele

Mod de preparare

Aluat:
Framantati un aluat ca de paine, putin mai moale si mai lipicios, din ou, smantana si faina cernuta impreuna cu sarea.
Lasati sa se odihneasca 15 min la temperatura camerei.
Impartiti aluatul in 3 parti egale.
Intindeti fiecare parte intr-o foaie dreptunghiulara si ungeti-o cu 1/3 din cantitatea de unt moale.
Rulati sub forma de sul, inveliti in folie alimentara si dati la rece pentru cel putin 30 min.

Intre timp pregatiti umplutura:
Amestecati bine branza de vaci cu oul, sarea, mararul, ceapa verde si omogenizati bine.
Scoateti cate un rulou de la rece si taiati-l in 10- 12 bucati egale.
Intindeti fiecare bucatica intr-o foaie rotunda de 6- 8 cm diametru si puneti la mijloc 1- 2 lingurite din umplutura. Aduceti marginile spre centru si lipiti bine.
Fie le asezati cu lipitura in jos, intr-o tava tapetata cu hartie de copt, fie le impachetati ca in poze, apoi ungeti-le cu smantana.
Procedati la fel pana terminati tot aluatul si umplutura.
Dati la cuptorul incins la 200 grade pana incep sa se rumeneasca, apoi inca 10 min la 150 grade.
Scoateti-le din tava pe gratar si acoperiti imediat cu un prosop, sa se inmoaie.

Serviti calde, dar sunt la fel de bune si reci.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Placintele Aperitiv cu Branza de Vaci, Marar si Ceapa Verde" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.50 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  30.04.2012 08:09:36

Multumesc, Superx400

lucia_bp
•  30.04.2012 08:09:06

Poti sa le faci cu incredere ! Sunt tare bune !
Astept raspuns, draga Elenaly

superx400
•  28.04.2012 18:23:10

arata f bine, complimente!

elenaly
•  04.12.2011 13:06:32

waw abia astept sa o fac, arata uimitor

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Placintele Aperitiv cu Branza de Vaci, Marar si Ceapa Verde