Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Pizza cu Piadine

Pizza cu Piadine

Name: Pizza cu Piadine
Cuisine: Romania
Ingredients: Piadina:; lapte sau apa (eu am pus mai mult lapte si putina apa); drojdie (la jumatate kg am pus 25 gr); sare; jumatate lingurita zahar; un pic branza rasa (parmiggiana sau grana); faina cat cuprinde; mozzarella; proschiuto cotto; masline; sucul de rosii gata preparat; un pic ulei masline

Complexitate

redusa

Ingrediente

Piadina:
lapte sau apa (eu am pus mai mult lapte si putina apa)
drojdie (la jumatate kg am pus 25 gr)
sare
jumatate lingurita zahar
un pic branza rasa (parmiggiana sau grana)
faina cat cuprinde
mozzarella
proschiuto cotto
masline
sucul de rosii gata preparat
un pic ulei masline

Mod de preparare

Facem aluatul, lasam sa creasca si facem piadinele cat mai subtiri pe care le coacem in tava antiaderenta sau la plita.
Le coacem potrivit (jumatate crud/jum copt).

Dupa ce s-au racit facem pizza cu ingredientele care va plac (eu am pus mozzarella, proschiuto cotto, masline, sucul de rosii gata preparat, un pic ulei masline) si la cuptor la foc mare.
Se serveste calda.