Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul, batind in continuare, apoi galbenusurile si la urma faina, amestecind usor.
Compozitia astfel rezultata se toarna pe o tava, tapetata cu o foaie alba de hirtie. Pentru turnate se foloseste un spritz sau un cornet. Se dau forma lunguiete de piscoturi. se coc la foc iute initial si apoi la foc mai slab. Timpul de coacere este de circa 8 minute.
Eu de regula fac piscoturi din astea si le folosesc la reteta de tiramisu sau alte ori la fac mici, cam de doi cm lungime si subtiri cam de 5-7 milimetri si le folosesc la decorarea inghetatei Cup Jack
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar
Frageda si gustoasa, reteta Prajitura Jerbo Greta Garbo,este un desert traditional nelipsit de la sarbatori si ocazii speciale.
Reteta de prajitura Greta Garbo
Îmi place
Distribuie
Comentarii