Tarta cu Ricotta si Rosii Cherry

Postat pe: 03-11-2016
(1)

Ingrediente

Blat
250 g făină
125 g unt gras
3 linguri de apă rece
2 gălbenușuri
Umplutura
sare
300 g ricotta
100 g telema de vacă
mărar verde
2 ouă
100 g smantână pentru gătit
sare
busuioc
12-15 roșii cherry

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Timp gatire

GĂTIRE

30min
Numar portii

PORȚII

8 portii
Blat

- Mixați făină cu sarea și cu untul rece, după care adăugați gălbenușurile, pe rând, mixând după fiecare;
- Apoi adăugați apa și frământați un aluat de tartă;
- Acoperiți aluatul în folie alimentară și dați la rece pentru 30 de minute;
- După acest interval, modelați aluatul pe blatul de lucru tapetat cu făină, în funcție de forma tăvii în care urmează să coaceți și înțepați-l cu o furculiță;
- Dați blatul simplu la copt la foc mediu pentru 12-15 minute;

Umplutura

- Mixați ricotta cu ouăle și cu smântâna pentru gătit;
- Adăugați telemeaua mărunțită în prealabil și amestecați bine;
- Acum puteți adăuga mărarul tocat, sarea, busuiocul și să mixați din nou, până ce aveți o compoziție omogenă;
- Turnați compoziția peste blatul precopt;
- La sfârșit adăugați roșiile cherry peste tartă, afundându-le în compoziția de brânză;
- Coaceți întreaga tartă la foc mediu spre mic, timp de aproximativ 30 de minute, sau până se rumenește ușor la suprafață.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tarta cu Ricotta si Rosii Cherry" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tarta cu Ricotta si Rosii Cherry