Placinte cu salata, leurda si branza feta

Postat pe: 21-02-2018
(0)

Ingrediente

pt aluat:
300 ml apa calduta
100 ml lapte batut
1 lingurita sare
1 lingura zahar
2-3 linguri ulei de masline
650 gr faina
1 plic de drojdie uscata
pt umplutura:
1 salata
1 legatura leurda
1 praf de sare
150-200 gr branza feta
ulei pt prajit

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

40min
Timp gatire

GĂTIRE

01h
Numar portii

PORȚII

7 portii
Pentru aluat: am pregatit aluatul in masina de paine, iar ingredientele au fost puse in ordinea scrisa la ingrediente. Dupa ce masina a framantat aluatul, l-am lasat la dospit la loc caldut, aproximativ 20 minute.

Pentru umplutura: salata si leurda se spala, se zvanta de surplusul de apa. Se taie in fasii subtiri, se sareaza si se lasa 5 minute sa se inmoaie.
Pentru pregatirea placintelor: aluatul dospit se imparte in bucati aproximativ egale, mie mi-au iesit 7 placinte marisoare. Se ia cate o bucata de aluat, se pune pe masa usor infainata, se intinde cu sucitorul, se pune o gramajoara de amestec de salata si leura in mijloc, iar deasupra rupem bucatele de branza feta si le punem peste umplutura. Aducem marginile inspre mijloc, apasam si aplatizam cu mainile si cu sucitorul. Intr-o tigaie punem 3 linguri de ulei la incins. Cand uleiul este incins punem cate o placinta si o prajim la foc mic 5 minute pe o parte si alte 5 minute pe alta. Dupa fiecare prajire mai completam cu cate 1-2 linguri ulei.

Sunt delicioase cu o cana de lapte sau iaurt. sa va fie de bine!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Placinte cu salata, leurda si branza feta" nu uita sa ii faci un review.

Observatii

1. nu grabiti procesul de prajire al placintelor...aluatul fiind unul de paine si putin mai gros, are nevoie de prajire inceata ca sa nu ramana aluatul cleios si nefacut la mijloc
2. peste tigaie puteti sa puneti capac in timp ce prajiti placintele, astfel nu riscati sa le ardeti

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Placinte cu salata, leurda si branza feta