Se cerne faina intr-un vas si peste ea, adaugam ouale, esenta de rom, sare, unt si drojdia topita cu lapte dulce caldut; topim in lapte si zaharul si framantam un aluat suficient de tare, incat sa poata fi intins mai apoi, sub forma de foaie. Spre final, adaugam si uleiul si continuam framantarea pana se dezlipeste usor aluatul de pe maini.
Dupa ce am framantat, punem peste aluat un prosop si il lasam sa creasca cam o ora.
Intre timp, pregatim compozitia, amestecand toate ingredientele foarte bine si, cand aluatul a crescut, presaram faina pe masa si rupem cate o bucatica de aluat pe care o intindem sub forma de foaie rotunda, luam cu o lingura compozitie si punem peste foaia de aluat, rulam usor foaia sub forma de sul si aducem un capat spre interior, ruland usor, punem placinta in tava in care am pus hartie de copt.
Cand terminm de facut placintele, le ungem cu ou batut spuma, presaram mac din belsug si le dam la cuptorul incalzit, la foc potrivit, timp de o ora. Cand le scoatem din cuptor, le ungem cu miere de albine.
Pofta buna!
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustUn chin...sa fac aceste fursecuri...un chin. De fiecare data mi-am dorit sa fac fursecuri spritate, insa orice reteta am...
Fursecuri cu ciocolata, spritateDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii