Cozonaci Pufosi

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 1 kg faina
  • 50 g drojdie proaspata
  • 500 ml lapte
  • 250 g unt
  • 4 galbenusuri
  • 250 g zahar
  • un praf de sare
  • mirodenii

Mod de preparare

1. Se prepara maiaua din:laptele caldut + drojdia + 2 linguri lapte + 2 linguri faina, lasam la dospit 15 minute.
2. topim untul
3. amestecam galbenusurile cu zaharul pana devine o crema si amestecam mirodeniile, apoi se amesteca cu untul topit.
4. cernem faina si amestecam cu maiaua si crema de oua si unt obtinuta. Framantam bine si lasam la dospit 30 minute, dupa care formam cozonacii, umplem cu ce dorim si lasam la dospit in tava inca 30 minute, apoi ungem cu ou, dupa care coacem cozonacii pana trec proba cu scobitoarea
Se lasa la racit in tava dupa care se scot si se feliaza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu Mere
2
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
3
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Supa de curcan cu galuste
4
Prajitura Sireata
5
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Parteneri
Tartă cu cartofi și sparanghel
Bucataras.RO

Tartă cu cartofi și sparanghel

Zilele trecute am vizionat la Paprika, pe Jamie, cu această minunată tartă. M-a bântuit în fiecare seară, în sfârșit...

Tartă cu cartofi și sparanghel
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare