Spaghetti Italienesti

Postat pe: 27-09-2010

(3)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 200 gr kaiser afumat taiat cubulete

● 1 ceapa mare taiata solzisori

● 3 linguri ulei de masline

● 4-6 catei de usturoi taiati marunt

● 400 ml suc de rosii - poate fi si din rosii proaspete, dar fara coaja

● 200 gr spaghetti

● sare

● piper

● boia dulce

● busuioc dupa gust

● 80 gr branza parmigiano rasa

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert cu sare si putin ulei (intre timp se prepara sosul), se lasa sa fiarba cat este indicat pe ambalaj apoi se stinge focul si se mai lasa pret de 5-8 minute acoperite apoi se scrurg se trec putin prin apa rece si se lasa la scurs pana ce sosul este gata.

Kaiserul se pune la calit in uleiul de masline, dupa 3-5 minute (depinde de cat de uite este focul) se adauga ceapa si se lasa pe foc potrivit pana ce aceasta de inmoaie bine, apoi se adauga sucul de rosii, se potriveste de sare piper si boia si se lasa la foc mic pana ce sosul scade aproape de jumatate. Cu 2 minute inainte sa se stinga focul la sos se adauga usturoiul si chiar la sfarsit se adauga busuiocul.

Se amesteca sosul cu pastele si se mai lasa pe foc pret de cateva minute (nu mai mult de 5 minute).

Se servesc fierbinti cu branza parmigiano rasa, presarata peste ele si un pahar de vin rosu sec.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Spaghetti Italienesti" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

branza