Pentru a savura aceste paste delicioase cu sos picant de vinete vom incepe prin a taia cubulete toate legumele proaspat culese din gradina. o vanata o feliem pe lungime, o condimentam si o punem pe gratar pentru ca o sa ne fie necesara la decorul final. Intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei si calim ceapa pana devine sticloasa, dupa care adaugam legumele taiate: vanata, ardelul iute si ardelul kapia.
Calim legumele pana se inmoaie usor, iar apoi adaugam rosile blenduite si plicul de maggi Ideea Zilei Penne Arrabbiata ce a fost dizolvat in 150 ml apa. Cat timp legumele se scalda in sosul de rosii pret de 10 minute, separat intr-o oala mare punem spaghetele Barilla la fiert conform instructiunilor de pe cutie.
Cand pastele sunt fierte se amesteca cu sosul picant de vinete pana la omogenizare.
Prima oară, adică în urmă cu 22 de ani, când am văzut preparatul ăsta sincer mi-a venit să vomit :((( Cum o fi...
Caltaboși răgățeniDulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...
Dulceata si peltea de gutui
Comentarii