Punem pastele la fiert le lasam sa fiarba timp de 8 minute (in cazul pastelor pe care le folosesc). Se adauga sare in apa in care se fierb pastele. Se taie ceapa si morcovul rodele si costita taiata cubulete. Punem in o alta tigaie 3-4 linguri de ulei de masline, o lasam la incins si apoi adaugam cele mentionate mai sus, ceapa, morcovul, costita si cateva fire de rozmarin.
Dupa fieberea pastelor se scurge de apa si se la 5-6 minute sa se raceasca un pic. Dupa ce se racesc se adauga pastele in tigaia cu prajeli ... peste ceapa, rozmarin, morcov, costita. Se amesteca pana cand toate pastele au o urma de ulei de masline pe ele.
Se pune in farfurii dupa care se adauga parmezanul (ras) peste compozitie.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii