Pasul 1) Ciupercile se pun intr-o craticioara cu apa si se lasa 2-3 minute. ( Pentru ca sunt uscate trebuie sa se inmoaie), apoi se fierb 5 minute. Se scot din apa si se pun pe un tocator de lemn unde se toaca, dar nu bucati prea mici.
Pasul 2) Se caleste putin usturoiul si se adauga ciupercile, amestecand continuu. Se adauga din cand in cand cate o lg din apa in care au fiert. Se pune sare.
Pasul 3) Se fierb pastele conform instructiunilor de pe cutie(se pune sare si cand fierbe apa se adauga pastele) si se strecoara. Se pun la loc in cratita si se toarna ciupercile. Se mai amesteca putin la foc mic.
Se servesc calde cu parmesan ras din abudenta.
Pofta buna!
Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
Îmi place
Distribuie
Comentarii