Paste Carbonarra

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g paste
  • smantana
  • 1 capatana usturoi
  • kaizer
  • sunca
  • branza
  • parmezan sau cascaval
  • 150 ml apa
  • 100 ml ulei

Mod de preparare

Se taie kaizerul si sunca cubulete, branza si parmezanul(cascavalul) se dau pe razatoare, usturoiul se piseaza si se amesteca cu putina smantana.

Se pun la calit kaizerul si sunca vreo 5 min dupa care se adauga pastele fierte in prealabil, se amesteca usor dupa care se adauga usturoiul branza si parmezanul (cascavalul) si se amesteca usor.

Dupa aceea se adauga smantana amestecata cu apa si se lasa vreo 10 min sa fiarba la foc mic amestecandu-se din cand in cand.
Se pot servi calzi sau reci cu parmezan ras pe deasupra

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie