Paste Carbonarra

Mod de preparare

Se taie kaizerul si sunca cubulete, branza si parmezanul(cascavalul) se dau pe razatoare, usturoiul se piseaza si se amesteca cu putina smantana.

Se pun la calit kaizerul si sunca vreo 5 min dupa care se adauga pastele fierte in prealabil, se amesteca usor dupa care se adauga usturoiul branza si parmezanul (cascavalul) si se amesteca usor.

Dupa aceea se adauga smantana amestecata cu apa si se lasa vreo 10 min sa fiarba la foc mic amestecandu-se din cand in cand.
Se pot servi calzi sau reci cu parmezan ras pe deasupra

Pe aceeași temă:

Paste umplute cu urda si marar

Rigatoni cu pui, ciuperci si legume – One Pot Pasta

Sculuri de paste cu sos de rosii si busuioc