Paste Carbonarra

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g paste
  • smantana
  • 1 capatana usturoi
  • kaizer
  • sunca
  • branza
  • parmezan sau cascaval
  • 150 ml apa
  • 100 ml ulei

Mod de preparare

Se taie kaizerul si sunca cubulete, branza si parmezanul(cascavalul) se dau pe razatoare, usturoiul se piseaza si se amesteca cu putina smantana.

Se pun la calit kaizerul si sunca vreo 5 min dupa care se adauga pastele fierte in prealabil, se amesteca usor dupa care se adauga usturoiul branza si parmezanul (cascavalul) si se amesteca usor.

Dupa aceea se adauga smantana amestecata cu apa si se lasa vreo 10 min sa fiarba la foc mic amestecandu-se din cand in cand.
Se pot servi calzi sau reci cu parmezan ras pe deasupra

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine