Macaroane cu Pesmet si Prune

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Macaroane cu Pesmet si Prune

Ingrediente

  • 500 gr de taietei lati (eu am pus macaroane in lipsa taieteilor)
  • cateva linguri bune de pesmet
  • 2 linguri ulei (optional eu nu pun niciodata)
  • 1 lingura de ulei (inca odata)
  • sare, un praf
  • 7-8 linguri de zahar praf
  • 2-3 lingurite de scortisoara (sau mai mult daca va place aroma ei)
  • coaja de portocala sau lamaie rasa
  • prune congelate sau proaspete (eu am avut circa 500 gr)
  • zahar dupa gust pentru fiert prunele

Mod de preparare

Se pune intr-un vas apa cu o lingura de ulei si un praf de sare, se acopera cu un capac si se pune pe foc. In momentul in care apa incepe sa fiarba se introduc pastele (macaroanele) si se fierb dupa dorinta (al dente e de preferat).

in timp cat fierb pastele intr-o alta tigaie se pune uleiul ramas (cele doua linguri) si pesmetul si se prajeste, iar cand si-a schimbat culoarea luam de pe foc si asezam deoparte. Pastele fierte le strecuram dupa care le asezam peste pesmet si omogenizam.

Separat in alt vas asezam prunele congelate si fara samburi (sau daca sant proaspete se spala bine, se indeparteaza samburii si se taie in doua) se pune zahar dupa dorinta deasupra, coaja rasa de portocala si scortisoara si se mai adauga putina apa, doar cat sa acopere prunele. Se fierbe pana scade apa de tot si raman prunele moi, si mai sparte putin.

Se serveste in farfurie intinsa paste tavalite prin pesmet si cu prune fierte deasupra, se prersare zahar praf amestecat cu scortisoara.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si visine
2
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura desteapta cu fructe de sezon
3
Dulciuri

Prajitura desteapta cu fructe de sezon

Prajitura desteapta cu fructe de sezon
Felii olandeze
4
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Parteneri
Negresa cu crema de branza si merisoare
Bucataras.RO

Negresa cu crema de branza si merisoare

O negresa cremoasa si cu un gust deosebit

Negresa cu crema de branza si merisoare
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura