-Punem la fiert pastele in apa cu sare - cind apa clocoteste., evident. Si lasam sa fiareba cit scrie pe pachet.
Intre timp, tocam prin masina de tocat carne sau in blender mortadela si brinza emmenthal
Punem in tigaie untul si il lasam la topit fara insa se arda, adaugam smintina, mortadela si brinza tocate si amestecam bine. Trebuie sa rezulte o crema nici foarte tare dar nici foarte lichida. Daca este prea lichida o lasam mai mult pe foc pina scade putin daca este prea tare / virtoasa adaugam putina apa din cea in care fierb pastele. Pastram la loc cald acest condiment pentru paste.
Cind pastele sunt fierte le scurgem de apa si le rasturnam intr-un castron iar peste ele varsam sosul/ condimentul. Amestecam bine si servim.
Cine vrea poate sa rada deasupra niste parmezan.
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Un dulce simplu și super apreciat în familia noastră!
Plăcintă cu brânză dulce și stafide
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii