Omleta cu cartofi

Reteta delicioasa si usor de preparat pentru omleta cu cartofi: cartofi aurii, ceapa caramelizata si oua pufoase, toate intr-o combinatie perfecta. Ideal pentru un mic dejun sau pranz satios!

Omleta cu cartofi

Ingrediente

  • 2 cartofi medii
  • 4 oua
  • 1 ceapa mica
  • 2 linguri de ulei de masline
  • Sare si piper dupa gust
  • Optional: patrunjel proaspat tocat

Mod de preparare

Curata cartofii de coaja si taie-i in cuburi mici. Toaca ceapa marunt. Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie mare, la foc mediu. Adauga ceapa tocata si caleste-o pana devine translucida. Adauga cartofii si gateste-i pana devin moi si usor aurii, amestecand ocazional. Acest proces ar trebui sa dureze aproximativ 10-15 minute. Intr-un bol, bate ouale cu sare si piper dupa gust. Toarna ouale batute peste cartofi si ceapa in tigaie. Gateste omleta la foc mediu, fara a amesteca, pana cand ouale sunt bine inchegate pe margini si usor moi in centru. Cu grija, intoarce omleta pe cealalta parte si gateste-o inca aproximativ 5 minute sau pana e gata. Daca doresti, presara patrunjel proaspat tocat deasupra. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
3
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Zacusca de vinete – cu legume tocate marunt
4
Carte de bucate

Zacusca de vinete – cu legume tocate marunt

Zacusca de vinete cu legume tocate marunt este o reteta traditionala romaneasca, preparata din vinete coapte, ardei copti,...

Zacusca de vinete – cu legume tocate marunt
Supa de Marar cu Galuste
5
Parteneri
Ostropel de pui ca la mama acasa
Bucataras.RO

Ostropel de pui ca la mama acasa

Astazi te voi invata o reteta ca la mama mea acasa, cu iz de studentie si voie buna. E printre primele retete pe care le-am...

Ostropel de pui ca la mama acasa
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute