Frecati carnea de tipar cu malai sau sare ori pesmet. Curatati pestele de maruntaie si lasati-l la inmuiat circa 1/2 ora. Intre timp taiati ceapa si usturoiul marunt.
Puneti-le la calit in putin ulei si unt pana capata o culoare aurie.
Adaugati carnea de tipar,taiata in bucati de 5-6 cm, date prin faina.
Se rumenesc bine , apoi se adauga vinul,care se lasa pana se evapora,si imediat dupa aceea se adauga rosiile fara seminte.
Se mai fierbe 15 min si se i-a de pe foc. Se lasa acoperita inca 3-4 min.
Se presara putin patrunjel
Se serveste fierbinte cu mamaliguta
Conopida pane este o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca fel principal sau garnitura. Crocanta la exterior si moale la...
Conopida pane - perfecta ca fel principal sau garnitura
Ciorba a la grec cremoasa si gustoasa, perfecta pentru pranz sau cina. Are gust fin, acrisor, si este potrivita atat pentru...
Ciorba a la grec - cremoasa si gustoasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii