Stiuca in sos

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

1 stiuca de 1 kg
1 morcov
1/2 ceapa
1telina
1pahar de vin alb
sare
piper boabe
pt sos:
patrunjel
150g ansoa sarate
150 g capere
ulei de masline

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Curatati pestele, se spala intr-un jet de apa rece.
Se fierbe carnea in apa, vin,legumele, cateva boabe de piper si sare

Se pregateste sosul :
Se toaca marunt caperele, patrunjelul si ansoa(dezosate si desarate) si amestecati cu ulei .cand stiuca a fiert , se dezoseaza foarte usor si puneti carnea intr-un vas rezistent la foc.

Turnati sosul peste peste si lasati-l sa stea putin (daca este posibil peste noapte la frigider), asfel incat sa-si lase aromele in sos.

Se serveste cu mamaliguta proaspata sau taiata felii si coapta la grill.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Stiuca in sos" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Stiuca in sos